2007.06.21 Thu
お祝いディナー♪
先週の結婚記念日は、今年の私の誕生日の時にも行った「Trattoria i Bologna（トラットリア・イ・ボローニャ）」に行ってきたのです〜♪
同じお店だから記事にしなくてもいいっかなぁ〜♪
・・・なんて怠けた事も思ったんだけど、
前回と違うお料理もいただいたので、さくさくっ〜と紹介しますねん。
では、まずアンティパストから〜
パチパチパチ・・・・
フリット・・・四角いのはセモリナ粉と卵を練ったものらしく、オレンジの香りがする甘い味付けのものでした。。。で。細長いのは何かの脊髄って言ってた！で、アンチョビのソースが添えてあります。
・・・って、そうなの。もうすでに説明を忘れてきてしまってるのっ！！
ちょっと、ヤバイよねぇ〜・・・
ヴィッテロ・トンナート・・・ピエモンテでは毎度おなじみの仔牛肉にツナソースの組み合わせ♪ここのお店のソースは裏ごししてあるのか、口当たりがよくってなめらかクリ-ミーです。お上品な感じで美味しかったですよん。
お店によってはマヨマヨしてたり、ツナで〜す！！とツナが主張してたりイロイロ・・・。でもツナソースにハズレってそう無いと思いますです。。。
イタリア風干し鱈の甘酢あん(勝手に名前を付けてしまいました)・・・
日本で言う南蛮漬けみたいなハッキリとしたあまっ！すっぱっ！って感じではなく、
ほのかな甘味と酸味があるって感じ。うん、これ美味しかった！！
そしてプリモだよぉ〜！！
ラヴィオリ・・・旦那はここのラヴィオリが1番好きだそうです！
パスタの薄さっていうの？その感じがここのが1番！！だそうで・・・確かに美味しい！！
キノコのタリオリーニ・・・この細きし麺のような生パスタ、わたし好きなのね〜♪
そんでもってセコンド！！かなり苦しくなってきました・・・・
旦那・・・地鶏のロースト。骨があるから食べにくいっ！！と言ってましたが、お肉は美味しかったそうです。ただ付け合せのほうれん草がちょっと塩辛かったそうです・・・。
私・・・馬のほほ肉の赤ワイン煮。私、馬刺し以外の馬肉の料理はこれが初めてなんだけど、これ「牛肉です。」といわれても分からないです（汗）。
じっくりこっくり煮えていて美味しかった・・・けど、もうお腹パンパンです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
この日は、ほかにウサギのレバーのお料理と、牛肉のタリアータって言ってたかな？それがあると言ってましたです。
で・・・
ヤギチーズとフルーツソース。
そんでドルチェ
こちらは旦那・・・クレープの間にイチゴのムース？みたいのが段々になっているような感じだそうで、甘さ控えめで美味しかったようですよ♪
で、私・・・ノッチョーラ(へーゼルナッツ)のアイス。たっぷりのナッツが入ってました！
私にはちょっと甘かったかなぁ〜ほら、甘い物苦手だから（笑）！
そして
カッフェと一緒にチェリー
こんな出し方って涼しげでいいよね♪これは真似しなくてはっ！！
今までちゃんと結婚記念日をお祝いをしたことのない私達は(；・∀・)
こぉ〜んな感じで四回分のお祝いをして！？
はちきれそうになりながらご帰宅しました〜。。。
前回にご紹介した小林シェフ、あの後 日本に一時帰国してたそうなんですけどね・・・
（何でも幕張で開催されたフーデックスに参加するためだったそうじゃ・・・）
そのときに「ここのブログに載っているよ〜」と友達に教えてもらって読んじゃったそうなのっ！！
きゃ〜！！！はっ恥ずかぴぃぃぃ〜！！！（/ω＼）ﾊｽﾞｶｼｰｨ
「ありがとう(＾▽＾)ｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ」なんておっしゃってたけど、
お料理の事、間違えて書いてたりしなかったかしら？？？
トンチンカンなことを書いてなかったかしら？？？と変な汗が出てきてしまったですだ・・・・。
こちらではパソコンをやってないって言ってたから今度はお目にかからないで済んじゃうかな？って思いつつまた記事にしちゃったわっ（笑）！
・・・
・・・・・・・・・
＜本日のケンケン＞
「おれっちも、とーちゃんみたいに日焼けしよっかなぁ〜♪」
・・・旦那はかなり黒くなってきてます。なんてったってヒマさえあれば、庭に出て日光浴してますから（爆）！！
一昨年の夏はローマでフィリピン人にまちがえられてましたから！(；´Д｀)
そしてつい最近は、「チベット人かと思った〜」と言われたそうじゃ。。。
っていうのも旦那は坊主頭。しかもその時に一緒にいた日本人同僚も坊主頭、そしてこれまた一緒にいたイタリア人はスキンヘッド！
そういう方面の3人組かと思われたとかなんとか？？
でも過去最高傑作は「ポリネシア人ですか？」って聞かれたことだそうじゃ・・・
ポリネシア人・・・どんな感じなんだ？？(笑)
同じお店だから記事にしなくてもいいっかなぁ〜♪
・・・なんて怠けた事も思ったんだけど、
前回と違うお料理もいただいたので、さくさくっ〜と紹介しますねん。
では、まずアンティパストから〜
パチパチパチ・・・・フリット・・・四角いのはセモリナ粉と卵を練ったものらしく、オレンジの香りがする甘い味付けのものでした。。。で。細長いのは何かの脊髄って言ってた！で、アンチョビのソースが添えてあります。
・・・って、そうなの。もうすでに説明を忘れてきてしまってるのっ！！
ちょっと、ヤバイよねぇ〜・・・
ヴィッテロ・トンナート・・・ピエモンテでは毎度おなじみの仔牛肉にツナソースの組み合わせ♪ここのお店のソースは裏ごししてあるのか、口当たりがよくってなめらかクリ-ミーです。お上品な感じで美味しかったですよん。お店によってはマヨマヨしてたり、ツナで〜す！！とツナが主張してたりイロイロ・・・。でもツナソースにハズレってそう無いと思いますです。。。
イタリア風干し鱈の甘酢あん(勝手に名前を付けてしまいました)・・・
日本で言う南蛮漬けみたいなハッキリとしたあまっ！すっぱっ！って感じではなく、
ほのかな甘味と酸味があるって感じ。うん、これ美味しかった！！
そしてプリモだよぉ〜！！ラヴィオリ・・・旦那はここのラヴィオリが1番好きだそうです！
パスタの薄さっていうの？その感じがここのが1番！！だそうで・・・確かに美味しい！！
キノコのタリオリーニ・・・この細きし麺のような生パスタ、わたし好きなのね〜♪
そんでもってセコンド！！かなり苦しくなってきました・・・・旦那・・・地鶏のロースト。骨があるから食べにくいっ！！と言ってましたが、お肉は美味しかったそうです。ただ付け合せのほうれん草がちょっと塩辛かったそうです・・・。
私・・・馬のほほ肉の赤ワイン煮。私、馬刺し以外の馬肉の料理はこれが初めてなんだけど、これ「牛肉です。」といわれても分からないです（汗）。
じっくりこっくり煮えていて美味しかった・・・けど、もうお腹パンパンです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
この日は、ほかにウサギのレバーのお料理と、牛肉のタリアータって言ってたかな？それがあると言ってましたです。
で・・・
ヤギチーズとフルーツソース。
そんでドルチェこちらは旦那・・・クレープの間にイチゴのムース？みたいのが段々になっているような感じだそうで、甘さ控えめで美味しかったようですよ♪
で、私・・・ノッチョーラ(へーゼルナッツ)のアイス。たっぷりのナッツが入ってました！
私にはちょっと甘かったかなぁ〜ほら、甘い物苦手だから（笑）！
そして
カッフェと一緒にチェリー
こんな出し方って涼しげでいいよね♪これは真似しなくてはっ！！
今までちゃんと結婚記念日をお祝いをしたことのない私達は(；・∀・)
こぉ〜んな感じで四回分のお祝いをして！？
はちきれそうになりながらご帰宅しました〜。。。
前回にご紹介した小林シェフ、あの後 日本に一時帰国してたそうなんですけどね・・・
（何でも幕張で開催されたフーデックスに参加するためだったそうじゃ・・・）
そのときに「ここのブログに載っているよ〜」と友達に教えてもらって読んじゃったそうなのっ！！
きゃ〜！！！はっ恥ずかぴぃぃぃ〜！！！（/ω＼）ﾊｽﾞｶｼｰｨ
「ありがとう(＾▽＾)ｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ」なんておっしゃってたけど、
お料理の事、間違えて書いてたりしなかったかしら？？？
トンチンカンなことを書いてなかったかしら？？？と変な汗が出てきてしまったですだ・・・・。
こちらではパソコンをやってないって言ってたから今度はお目にかからないで済んじゃうかな？って思いつつまた記事にしちゃったわっ（笑）！
・・・
・・・・・・・・・＜本日のケンケン＞
「おれっちも、とーちゃんみたいに日焼けしよっかなぁ〜♪」
・・・旦那はかなり黒くなってきてます。なんてったってヒマさえあれば、庭に出て日光浴してますから（爆）！！
一昨年の夏はローマでフィリピン人にまちがえられてましたから！(；´Д｀)
そしてつい最近は、「チベット人かと思った〜」と言われたそうじゃ。。。
っていうのも旦那は坊主頭。しかもその時に一緒にいた日本人同僚も坊主頭、そしてこれまた一緒にいたイタリア人はスキンヘッド！
そういう方面の3人組かと思われたとかなんとか？？
でも過去最高傑作は「ポリネシア人ですか？」って聞かれたことだそうじゃ・・・
ポリネシア人・・・どんな感じなんだ？？(笑)
| お食事 | 03:03 | comments:24 | trackbacks:1 | TOP↑
お上品だわぁ〜
美味しそうなディナーですね。でも先日職場で受けた
健康診断でコレステロール過多と言われた僕には
ちょっと危険なかほりがいたします（こってり
料理はあまり食べないのになぜ？！）。
ポリネシア人にはウケました。どんなイメージだ(笑)。
僕はフランスでベトナム人かと聞かれたことは
あります。
| マサ | 2007/06/21 07:22 | URL | ≫ EDIT