北イタリアでの生活ぶりを愛犬・ケンケンと共に綴っています。 ただ今、帰国中♪日本を満喫してま〜す☆
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そのチーズ、くれ〜っ
」| どうって事の無い日常 | 00:19 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑
そうそう、そうでしたよね、マサさんは脂っこいのは×なんですよね!
欧米人は赤身が好きみたいですよ。
日本人(一般的に)だと、鶏だとモモ肉が脂肪も含まれてて旨味があって何にでもOKで美味しい!ってよく言うけど、こちらの人は「胸肉」が一番美味しいって言う人が多いみたいですしね。
普段、食べるには赤身の方がヘルシーで健康に良さそうですよね!
でも、たま〜に角煮大根とかしたくなっちゃうんですよね〜f(^ ^;)。
| よーこ | 2006/11/05 22:45 | URL | ≫ EDIT
こっちのお肉で日本食を作ろうと思うと、ちょっと一苦労だったりしますよね。私も近所のお肉屋さんに出会うまでは、スーパーで適当に買って適当に料理していました。今では、私の思うとおりにカットしてくれます。特に鳥のもも肉!骨もちゃんととってくれますよ。
今度焼肉をしたいんだけど、いい油身加減のお肉ってなかなかないんですよね…自分で牛育てるしかない?
大根は「Daykon」なんですね。おもしろい。
スーパーにはイタリアならではのものもいろいろ売ってるんでしょうね〜。
チーズ屋さんで買うチーズ。おいしそう!
デパ地下のチーズ売り場で美味しそうだな〜と眺めては、いいチーズは高いな〜といつも素通りしているひらりんにとっては、羨ましい限りです。
やっぱり、お肉屋さんでちゃんと買うと、お願い聞いてくれるんですね〜!
そういえば昔、オーストラリアに旅行に行った時にガイドさんが「日本向けに霜降りの牛を育てるのは、手間ヒマかかって大変だそうですよ。運動もしすぎても、全然しなくてもいけないそうで・・・」なんて言っていましたよ。
手間隙かけた分、美味しくなるってこと!?
きっと、自分で愛情込めて育てれば美味しい牛さんがっ・・・!!ひゃ〜食べれなくなっちゃいそう!ペットになっちゃいそう(笑)
| よーこ | 2006/11/07 17:09 | URL | ≫ EDIT
なんだか、初めてみるような野菜も売ってますよ。たま〜に、買ってきて挑戦してみたりしてます。
チーズ、美味しいですよ〜♪
日本に帰ったら、こんな当たり前のように食べれなくなる・・・!と思うと・・・しゅ〜ん・・・・って感じ(笑)。ゴルゴンゾーラとかのブルーチーズも好きでよく買ってます♪
| よーこ | 2006/11/07 17:14 | URL | ≫ EDIT
赤身は僕も大好きです。というか脂身嫌いで
霜降りやばら肉なんてもっての他なので
ちょっとイタリアを見直しました。
| マサ | 2006/11/05 17:20 | URL | ≫ EDIT