ケンケンのイタリア便り

先週末、リストランテでお食事してきました。
お店の名前は「L’angolo del Beato」、angoloは角、Beatoは聖人と言う意味。お店が通りの角にあるんですが、角に住む天使という意味で名づけたそうです。

ここのオーナーは、旦那が単身で来ていた時に借りていたアパートの大家さんだったこともあって、たま〜に行くことがあります。
リストランテだからか！？いいお値段！私たち2人ではそうそう行かない・・というよりも行けない？

・・・で、肝心のお料理の写真なんですがね・・・この日は旦那の上司ご夫妻が一緒だったので、こういう時じゃないと行けないと思いつつも、あれこれ写真撮るにも撮りずらくってね〜・・f(＾＾;)
プリモと、食後に出てくるお菓子の盛りあわせの写真だけ 撮ってみました。






フレッシュポルチーニのタリオリーニとトリュフのタリオリーニ


↑で、トリュフをすりすりしてくれているお写真。



↑食後に、こんなお菓子の盛り合わせも出てきます。

写真がないけどアンティパストは・・・
☆アーティチョークとパルミジャーノのサラダ・・・アーティチョークとパルミジャーノ、イタリアンパセリ、オリーブオイル、塩、コショウ、ビネガーを和えればこんな感じかな？っていうサラダ
☆ロシア風サラダ・・・いわゆるポテサラ。ただおイモは固ゆでで、おイモも他の野菜も１センチ角にきりそろえてありますっっ！て感じのサラダ
☆サルシッチャ クルード・・・生肉ソーセージ
☆小玉ねぎのマリネ・・・というか甘酢煮みたいな感じ
☆ウサギ肉とマグロを煮たもの・・・汁の見た目が脂ぎっているように見えたものの、あっさりしたお味。ウサギのお肉は見た感じも味も鶏肉に似てて、多分、私は言われないと気が付かないような気がする・・・汗
☆ペペローニとバーニャカウダーソース・・・焼いて皮をむいたカラーピーマンにニンニクとアンチョビのソースをかけて食べます
☆カルドとフォンデュータチーズ・・・カルドというイタリアのお野菜・・・アザミの仲間らしいんですが、調理されて出てくる姿は「ふき」に似てるかな・・・にイタリ式チーズフォンデュをかけて食べます

これらを皆で取り分けて、いただきました。
「美味しいから〜♪」と勢いよく食べると後々大変なので、気をつけて少しず〜つ食べました（←少しは学習できている！？）
ここのお店で、お勧めのアンティパストを注文するとこれらが出てきます。
メモもとれなかったので、ちゃんとしたイタリア語のメニューの名前もわからず・・・汗。

お店の中の様子とか、オーナーのアントニオさんや奥さんのパオラさん、その息子さんのマルコさん（結婚したばかりらしく新婚旅行に行ったアメリカの話をずっとイタリア語交じりの英語で話していました）とか、いろいろ写真撮りたかったんだけど撮れずじまい・・・。

なので、よろしければお店のホームページを見てみてね！（伊語・独語・英語だけど・・・）小さいけど店内の写真とお料理の写真（ちょっとだけだけど）見れますよ。お店のホームページはこちらから・・・
ミシュランのガイドブックにも載ってるそうです！・・・☆はついてないらしいですが・・・

旦那が店子だったから！？強面のアントニオさん、よくしてくれます。
次回行く時は（っていつ？）ちゃんと写真撮らなくちゃ！！

Ristorannte
L’angolo del Beato
VIA GUTTUARI ,12 angolo BEATO COMENTINA
14100 ASTI TEL.E FAX 0141/531668-531828
CHUSO LA DOMENICA



・・・・・今日のケンケン・・・・・


朝から雨なので、つまらなそう。やる気ゼロです。